小豆島アヒージョはお客様の満足笑顔で☆3つを目指しています!

2020年秋に商品化した小豆島アヒージョのご紹介です。
地元素材を沢山使い、お客様の満足笑顔で☆3つを目指しています。

小豆島沖獲れの魚介と香川県ブランドのオリーブ牛オリーブ赤鶏彩り野菜を加えた、具沢山のアヒージョです。

オリーブオイルにもこだわり、自社開発の小豆島産オリーブ樹木100%で作った世界初のスモークウッドを使い、冷燻製にしたオリーブ燻製オリーブオイルを使用
素材の旨味を引き出し、奥深い風味とコクが増します。

調理はとても簡単!
アヒージョセットに付属のスキレットに移し、IHヒーター又はガスコンロで約10分煮るだけの簡単調理です。

素材の旨味を含んだオイルをパンに付けるのはもちろんですが、パスタに具材とこのオイルを絡めて食べると絶品です。

【セットのご紹介】
〔小豆島アヒージョ 極み 4種〕
オリーブ牛・コウイカ・ホタテ貝・オリーブ赤鶏
あわび・真だこ・真鯛・オリーブ赤鶏
ヒラメ・真だこ・さざえ・オリーブ赤鶏
コウイカ・さざえ・コモンフグ・オリーブ赤鶏

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〔小豆島アヒージョ 宴 3種〕
真だこ・真鯛・オリーブ赤鶏
コウイカ・さざえ・オリーブ赤鶏
太刀魚・子持ちヤリイカ・オリーブ赤鶏

ご興味のある方は、アヒージョ販売ページをご覧ください。

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