オリーブ燻製オリーブオイルで本格的アヒージョ・潮彩釜めし・子持ちいいだこ醤油煮・手作り塩

≪商品のご案内≫

オリーブ燻製オリーブオイルが美味さの決め手！！

小豆島アヒージョ発売開始

小豆島ヤマイチ　NTT iタウンページ開設

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オリーブスモークウッド（特許製品）で燻製
オリーブスモークオリーブオイル＆醤油

　小豆島産オリーブ樹木でスモークウッドを作り、小豆島特産の醤油とオリーブオイルを燻製にした、今までに例の
無い丸ごと小豆島に拘った燻製薫味料です。オリーブの木で燻製する事により、オリーブの持つ優しい香りが新し
い感覚の料理を創ります。オリーブ燻製醤油「小豆島極（きわみ）」は小豆島産そら豆と塩で作り、小麦と大豆の
アレルギーでお困りの方にも、小豆島の新しい燻製醤油をお楽しみ頂けます。

※　この商品は、経済産業省の「The Wonder 500」～日本が誇るべき優れた地方産品を選定し、世界に広く伝えて
いくプロジェクト～に選定されています。　　　　　　　　「The Wonder 500」サイト

■≪オリーブ燻製醤油「小豆島極（きわみ）」≫

■≪Olive Smoke オリーブオイル
　　　　　　　　　　　　　「小豆島煌（きらめき）」≫

■≪Olive Smoke オリーブオイル
　　　　　　　　　　　　　　World Extra Virgin≫

■≪オリーブ燻製醤油　「黒　豆」 ≫

■≪オリーブ燻製醤油　「二年熟成」 ≫

◆ オリーブ燻製薫味料は、こちら

小豆島に来られた時には、島ののどかな風景を眺めながら

小豆島沖獲れ魚介を使った“潮彩釜めし”を味わってください。

土庄港から車で約３分で、小豆島ヤマイチに
到着→ ヤマイチで釜めしを温め、すぐ近くの
オリーブ畑で潮風を感じながら食べて良し！
ヤマイチから車で約５分でパワースポット重ね
岩の駐車場
瀬戸内海を眼下に、船の往来を眺めながら食
べる釜めしは気分良し！

お帰りの船の中で食べる“船弁”としても便利！
ヤマイチで温めた釜めしを、船からの景色と潮
風を感じながら楽しんで下さい。

“瀬戸内海に浮かぶ真珠”と称される温暖で自然に恵まれた小豆島、
その周囲で獲れる安全安心の魚介を使った、簡単便利のお惣菜。
商品と一緒に小豆島の風も感じて下さい。ご自宅で簡単に小豆島が楽しめます。

瀬戸内魚介を燻製オリーブオイルでアヒージョに！
IHヒータで約10分の簡単調理！
付属の専用スキレットを使い、本格的なアヒージョ料理が
ご自宅で楽しめます。

瀬戸内の貴重なイイダコ
レンジアップ約5分で、イイダコ醤煮が味わえます！
瀬戸内海でも貴重品となったイイダコを地元醤油で上品
に味付け。

瀬戸内の潮風香るサザエ＆赤ニシのつぼ焼き
レンジアップ約2分で、料亭風つぼ焼きの出来上がり！
一口サイズに切って上品な薄味の出汁で味付けした身を殻に
盛り付けました。

海&島の恵と、島で育まれた伝統の技の最高の出会い！
小豆島沖で獲れた、魚介の釜めし全14種類が
「第9回・14回わたしたちのファストフィッシュ委員会」
において、ファストフィッシュ商品に選定されました！
電子レンジで温めるだけの簡単調理で、いつでも小豆島を楽しめます。

	オリーブ樹木のスモークウッドについて特許を取得しました。
	特許第6684565号　スモークウッドの製造方法および燻製食品の製造方法
	オリーブ燻製事業に伴い、2件の商標登録をしました。

〔登録商標　オリーブスモーク〕	〔登録商標　オリーブ燻製〕

平成26年3月登録第5655441号	平成26年3月登録第5655440号

瀬戸内海の安全・安心の素材で小豆島を丸ごと味わってください。
小豆島の穏やかな心と島の風もご自宅にお届けします。

自然との調和を大切にし旬の素材を活かす、それが私たち”ヤマイチ”のこだわりです！
品質を最も大切にし、目利きの職人が厳選。

安全・安心の食材！まるごと小豆島を食べてください！！　　小豆島ヤマイチ

香川県小豆郡土庄町乙1085
TEL 0879-62-0247（代）　 FAX 0879-62-5797
E-Mail shop@yama1.in