小豆島産オリーブのスモークウッドで小豆島沖獲れ魚介を燻製に!!

 
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≪商品のご案内≫
  オリーブの木で冷燻製に!
オリーブ燻製調味料潮彩釜めし潮彩小丼潮彩カルパッチョオリーブ燻製いいだこ醤油煮げた干物さざえ・赤ニシつぼ焼き鱧オリーブ揚げいいだこ昆布巻き小豆島の天然塩

≪営業日カレンダー≫
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小豆島産オリーブの木で燻製材(スモークウッド)を作り
小豆島沖獲れの魚介を燻製にしました。

平和の象徴のオリーブ燻製材で冷製スモークする事で
上品で優しい薫りをプラス。


瀬戸内海の四季折々の旬の魚介を使い、季節ごとに内容を変えてお届します 。

 

 


今までに出会った事のない、薫りと食感と上品な味をお楽しみください。

洋酒・ワイン・日本酒など、お酒にも相性良く楽しい時間を演出します。

オリーブスモーク

≪オリーブスモーク 真 鯛≫
小豆島沖で獲れた鯛は、繊細で上品。

商品コード 内 容 価 格
700600 真 鯛(8切れ) 918円
クール冷凍便でお届け    購入数

≪オリーブスモーク 真だこ
小豆島沖獲れ真だこは、引き締まった身が特徴。

商品コード 内 容 価 格
700601 真だこ(8切れ) 918円
クール冷凍便でお届け    購入数

≪オリーブスモーク ひらめ
繊細できめ細やかな身が特徴です。

商品コード 内 容 価 格
700602 ひらめ(8切れ) 1,080円
クール冷凍便でお届け    購入数

≪調理方法≫   真空パックの封を切り自然解凍でお召し上がりください。
上に掛けているハーブ入りオリーブオイルは解凍温度が上がると透明に変わります

 

瀬戸内海の安全・安心の素材で小豆島を丸ごと味わってください。
小豆島の穏やかな心と島の風もご自宅にお届けします。

自然との調和を大切にし旬の素材を活かす、それが私たち”ヤマイチ”のこだわりです!
品質を最も大切にし、目利きの職人が厳選。


安全・安心の食材!まるごと小豆島を食べてください!!  小豆島ヤマイチ

香川県小豆郡土庄町乙1085
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