Archive for 8月, 2011

東京ビッグサイト シーフードショー

水曜日, 8月 3rd, 2011

第13回ジャパン・インターナショナル・シーフードショーが東京ビッグサイト
で7月26日~29日の3日間開催され、小豆島ヤマイチも出展しました。

大きな見本市への出展は初めてのことで、準備も要領がわからずドタバタ
して大変でした。

出展にあたり小豆島を知っていただくことを基本とし、とのしょう観光協会
東洋オリーブ様小豆島素麺組合様にご協力いただきました。

ヤマイチはイイダコ醤煮の試食をメインに、鯛の三枚おろし・地魚のミンチ・
活け手長だこ
の食材や、まるごと小豆島としてオリーブオイル・素麺を使っ
たアレンジ料理
を提案しました。

開催当日は、さすが大きな見本市と言われるだけの人の多さにびっくりで
試食も間に合わないほどの大盛況でした。

イイダコを知らない方も多く、こんなに小さいの?こんなに柔らかいの?と言う
言葉と、味付けがとても良いですね、とお褒めの言葉を多くいただきました^^

新しいご縁も多く生まれ、大変良い経験になりました。

カラオケ大会 報告

水曜日, 8月 3rd, 2011

前回お知らせした、夏祭奉納カラオケ大会の決勝が7月17日がありました。

残念ながら入賞は出来ませんでしたが、これからもチャレンジしたいと思います。

ご声援よろしくお願いいたします。